什么是零食的高端性价比?章燎原认为,于商业模式而言:是总成本领先的前提下实现高品质和差异化商品,而这一切实现的最佳路径则是自有品牌,因为只有自有品牌才能解决商品的定制与全链路的优化,这不仅仅是中间环节的成本优化,更重要的是商品原料和配方的优化,这是自有品牌模式和采销零售模式最大的不同,当然采销模式更灵活则是其优势核心之一;于消费者而言:是低价前提下的“与众不同、丰富可选”的零食,低价是消费者的普遍基础需求,但人们对零食品类需求的第一特性则是好吃,而要解决好吃这特性从零售商供给角度则需要做到“品质高、差异化和丰富性”,这是消费者底层的需求,消费者并不需要一种零食来解决好吃,而是需要各种不同载体、不同味觉、不断替代的零食解决方案;于战略角度而言:零食的高端性价比类似于“山姆和好市多”。
章燎原称,一切以消费者为导向,才是以不变应万变!
文章来源:证券日报
文章作者:徐一鸣
原标题:三只松鼠创始人朋友圈回应良品铺子降价:公司早在一年前就实施了“高端性价比”战略
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本报记者 曾巩 【编辑:药圣 】