在浙江省衢州市,山上金黄的胡柚悬挂枝头点亮山野,山下鱼塘里鲟鱼穿梭,在绵绵细雨的冬日尽显生机。
胡柚是常山县的土特产,国家地理标志产品成了农民手中名副其实的“金柚子”。一只小胡柚,如何能带富一方百姓?
小柚子接入大市场,全力推进产品的深加工,全产业链挖掘一只柚子的附加值。在常山,一只胡柚能被“吃干榨净”,没成熟的小青果衢枳壳可入药,成熟的金黄果子除了榨汁,还能制成精油面膜、香氛等“饮、食、健、美、药、香、料、茶”八类产品。当前,胡柚果品深加工占比已超过40%,这不仅大大增加了胡柚鲜果的消耗,更是《168精准计划网》翻倍提升了胡柚销售价格,带动了柚农们增收致富。按照目前胡柚汁年产量5000吨来计算,一年可消耗常山胡柚20000吨左右,带动4000多户柚农增收
在衢州市,不仅山上有柚,水里还有鱼。柯城区石室乡有着目前亚洲最大的单体鲟鱼养殖基地,这里生产的鱼子酱出口40多个国家和地区,登上了多家国际知名航空公司的头等舱。融合了机械化、自动化和信息化的智慧渔业在传统农业中开辟出了新领域、新优势。通过智慧渔业智能驾驶舱,工作人员能直观地看到养殖水体的水温、氨氮含量等实时数据,实现了在办公室里养鱼。一罐鱼子酱,从鱼塘到餐桌,需要15分钟内完成16道工序,包装打包好的鱼子酱会在48小时内到达全球各地。
为饕客们送上珍馐,也把村民们拉进产业链,带上共富路。“现在一个月能赚八九千,离家只有五分钟距离。”46岁的方琴负责国内线上线下订单的发货工作,她过去是村里的家庭主妇,没有经济来源,日子过得并不宽裕。“现在不仅有稳定工作,还能方便照顾家庭。因为我们是计件的,订单越多工资也就越高。”在车间忙碌的方琴嘴上聊着,手里的活一刻也没停。公司常年吸纳附近村庄里的劳动力,通过“公司+基地+标准化”模式,2023年鲟鱼全产业链带动当地约1500人从事养殖、餐饮、旅游等相关产业,当地渔农收入5000余万元。
山上有柚,水里有鱼,兜里有钱,串起互利共赢产业链。在浙江,这样的共富故事还有很多,衢州市衢江区盈川村探索“整村经营”,把闲房变民宿;杭州市桐庐县梅蓉村把“种粮食”向“种风景”转变,导入露营基地、手作农场等共富产业……村子们因地制宜,既把手里的乡村资源努力盘活,又在不断探索政企村农共建、共创、共享的模式。企业用工渠道拓宽了,农户们也有了兜底保障,乡亲们靠山吃山靠水吃水,在家门口就业,踏踏实实走上勤劳致富之路。
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本报记者 陈景润 【编辑:姬云 】