中新网华盛顿11《云顶2322备用网址》月22日电 (记者 沙晗汀)中国驻美国大使馆与华盛顿当地机构“使馆体验协会”当地时间20日晚联合举办“南·北风味”中国文化体验开放日活动,展示中国美食,打造味蕾盛宴,吸引美各界民众150余人参
中国驻美使馆公使井泉当天向来宾介绍中国南北方饮食特色,表示中国饮食文化源远流长,各地饮食同生共存,因丰富多样而迸发生机,充分诠释了中国文化“和而不同”“和谐共生”的精神内核。
当天的美食展示分为南方菜和北方菜,南方菜包括盐水鸭、松鼠欧鲈、扬州炒饭等,北方菜包括北京烤鸭、炙子烤羊肉、猪肉锅贴等。
现场来宾共同品尝中国南北方佳肴,观看中国传统点心制作,欣赏民乐演奏、川剧变脸和艺术展品。他们对中国美食、艺术、建筑赞不绝口,感叹中国文化的别样魅力,希望今后探索更多中国文化的奥秘。
乔治华盛顿大学教授伊利斯告诉中新社记者,“很开心可以体验这么多不同的食物,我尤其喜欢北京烤鸭,非常好吃”。伊利斯还表示,“希望以后参加更多文化体验活动,也希望有机会去中国看看”。(完)
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本报记者 朱芾 【编辑:王鹰 】