今日（2月19日），吃喝板块再度大涨。截至发稿，反映板块整体走势的食品ETF（515710）场内价格涨1.13%，盘初一度涨近2%！成份股方面，迎驾贡酒强势涨停，五粮液、古井贡酒涨超2%。值得注意的是，节前一周（2月5日到2月8日），吃喝板块已出现大幅上涨，食品ETF（515710）场内价格周涨幅达到6.54%。
为何春节前后吃喝板块出现大涨？春节板块消费超预期叠加板块估值具有较强吸引力或为主要原因。
春节消费方面，节前市场对春节消费的预期相对较为谨慎，然而，春节消费数据却展现了一份亮眼的成绩单。零食（礼盒装）、饮料（乳品等）、白酒等春节宴席、礼赠品类表现出旺销特征。光大证券表示，当前白酒、大众品等细分板块均较为值得关注。
就白酒板块而言，春节平稳过渡有望提升市场信心，板块估值此前经过较多调整，已处于阶段性底部位置；就大众品板块而言，消费场景逐步恢复的预期下，建议关注业绩稳健、估值合理的细分龙头。
估值方面，当前，食饮《959彩票老版手机天堂》板块仍处估值低位。Wind数据显示，截至2月8日收盘，细分食品指数市盈率为24.66倍，仅位于近10年17.84%分位点，具有较高的配置性价比。
展望后市，开源证券表示，整体来看春节消费略好于之前市场预期，也表明社会消费潜力仍存。叠加前期估值回落已具备吸引力，建议重点布局白酒板块以及大众品中自身具有改善预期或增速较快的品种。
一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品ETF（515710）。根据中证指数公司统计，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，超6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业、青岛啤酒等。
文中图片及数据来源于沪深交易所、华宝基金、Wind、雪球等，截至2024年2月19日。风险提示：食品ETF（515710）被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布于2012.4.11，指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整。文中指数成份股仅作展示，个股描述不作为任何形式的投资建议，也不代表管理人旗下任何基金的持仓信息和交易动向。基金管理人评估的本基金风险等级为R3-中风险，适合适当性评级C3以上投资者。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。基金投资有风险，基金的过往业绩并不代表其未来表现，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证，基金投资需谨慎。
责任编辑：杨赐
