水果能够为我们提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等。然而,如果不注意水果中的糖分,进食过多,就可能造成糖分积累,并很快转化成脂肪,引发肥胖。
水果中的糖分有哪些
水果中的糖分主要包括果糖、葡萄糖和蔗糖。其中,果糖是水果中特有的糖分,它的甜度较高,但相较于葡萄糖和蔗糖,果糖在体内代谢过程中对胰岛素的依赖较少。人体摄入果糖后经肝脏代谢,过多的果糖如果没能及时代谢出去,会转化为脂肪,在肝内积累。
如何适量摄入糖分
遵循“适量、多《nbs857》样、均衡”的饮食原则,控制水果的摄入量
避免一次性摄入大量高糖水果,可以将水果作为餐后甜点,分次食用。
注意搭配其他食物,如蔬菜、谷类食物等,以维持营养平衡。
如何选择水果
了解常见水果的糖分含量,优先选择低糖水果。
选择新鲜、成熟的水果,避免过度成熟的水果,因为过度成熟的水果糖分含量可能较高。
注意水果的食用量,即使是低糖水果,过量食用也可能导致糖分摄入过多。
作者:白求恩国际和平医院健康医学科 薛海楠 刘圆媛
审核:国家健康科普专家库专家、中国医学科学院北京协和医院临床营养科主任医师 于康
策划:张灿灿 王宁
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北京大学第一医院感染科主任 王贵强:重症新冠病毒感染的病人,在ICU的病人,我们建议可 ♎以使用激素和免疫球蛋白这个药。这些药物不适合在家里使用,也没 ⛔有预防作用 ⏳,我们强调还是在治疗重症的时候使用这些药物,并且这 ❡些药物的使用也有时机 ♋,就是在炎症因子风暴等情况下使用才有效果 ⛄,不建议大家在家里备或者预防性使用。(总台央视记者 李斌)
本报记者 张确 【编辑:蔡远 】