中新社北京1月30日电 (赵斌 李博)春节期间，中国餐饮消费迎来高峰。
据美团数据，上海、北京、杭州、西安、苏州用户搜索年夜饭餐厅的热度位居全国前列，全平台提前半个月通过线上预订年夜饭的订单量较去年增长305%。
从全国范围看，年夜饭消费也是一片红火。春节期间，全国超800家海底捞火锅正常营业，仅除夕用餐预订已超4万桌。
年夜饭外带、配送服务也逐渐兴起。据统计，在美团平台上，今年春节上线年夜饭外卖服务的餐饮商户数同比增长220%。
因应春节喜庆气氛，一些菜品也在名称和形式上更重“年味”。如一些菜品被赋予吉祥的文化内涵：年糕烧黄鱼取名“祥瑞贺春鱼”、咖喱罗氏虾取名“金鳞贺春”、红糖圆子羹取名“团团圆圆羹”。美团数据显示，2025年1月以来，其平台“非遗”主题团购套餐订单量同比增长超12倍，以中国美食文化体验为特色的黑珍珠餐厅年夜饭预订量同比增长超120%。
美团研究院高级研究员王珺在接受中新社采访时认为，这些正向创新都值得被鼓励，无论是把螺蛳粉、麻辣烫等小吃带入年夜饭的“大雅之堂”，还是给餐饮产品注入文化内涵，抑或把餐饮和文旅相结合，都是值得提倡的创新。
王珺认为，餐饮行《澳门游戏手机游戏》业转向场景、内容、服务乃至文化创意与旅游等多业态融合，是行业结构优化调整的表现。随着经济和消费的持续增长，中国餐饮行业也将以崭新姿态呈现在市场和广大消
春节期间，餐饮行业有望持续热度。
中国食品产业分析师朱丹蓬表示，随着相关促消费政策红利的推动，春节期间餐饮消费有望进一步提升并迎来热潮。
从木浆国内供需平衡表看，2023年供需增速或相差不大， ♍供应增量略高于需求。澳门游戏手机游戏
同时 ❥，翁启森表示，看好2023年的港股市场。第一，从历 ⏲史走势来看 ⛵，港股估值与美元指数负相关，而美元指数受美联储货币 ♐政策影响较大。当前美国加息预期放缓，美元指数有望回落，这对港 ♎股估值的压制有望缓解 ➥。第二，从基本面来看 ⛶，2023年港股市场 ♿企业盈利也跟随A股逐步修复。基于整体宏观经济的逐步回暖，预计 ♊大部分港股行业在2023年的盈利增速预期都将转正，医疗、消费 ⏱、通信等行业将增速明显。第三，当前香港市场估值水平较低，大部 ♓分港股行业 ♍，比如银行、能源、金融、消费品等，估值均低于历史均 ♐值，几乎所有的价值股均处于历史最低位，大部分行业还处于修复阶 ♉段。整体来看，当前港股性价比依然相对较高 ♍，在外资回流对流动性 ☺改善的刺激下具有较大的投资吸引力。
本报记者 林瀚 【编辑:赵惠文王 】
