中新网昆明8月21日电(记者 韩帅南)21日，由云南省文化和旅游厅、中国新闻社云南分社出品的系列美食纪录片《食在云南》正式上线。该纪录片以滇越铁路为主线，通过展示沿线各地特色美食与饮食文化，面向全球推介云南的自然风物和人文风情。
《食在云南》系列纪录片共20集，采用微纪录片的形式，每集时长3至5分钟。该片以滇越铁路为线索，每集挖掘沿线一座城市或一个站点的历史文化背景，并以此为契机，展示当地特有的食材、独特的加工方式和食用方式，以此诠释“有一种叫云南的生活”，进一步提升云南自然物产、人文美食的传播和推广，进而为云南省文化旅游发展和助力乡村振兴做出贡献。
云南省文化和旅游厅宣传推广处处长和爱红介绍，云南美食，是“有一种叫云南的生活”不可或缺的部分。独特的地理位置、多样的气候环境、丰富的土壤资源、多彩的民族文化，造就了云南独具特色的饮食文化特性。纪录片之所以选择滇越铁路作为主线，是因为滇越铁路百年历史沉淀自带多元共融的文化特质，包括美食文化在内的多国文化在这条铁路上碰撞与交融。同时，滇越铁路串连起的滇东南小众宝藏地，蕴藏的自然风光和民俗风情，值得去发掘一批特色文旅产品。
《食在云南》导演刘绍伟称，时长短、立意新、高沉浸《环球币最新版app下载》，轻量却耐人寻味，是《食在云南》的鲜明特征。
区别于传统美食纪录片的时长，为适应当下移动时代受众“碎片化”时间及空间下的内容消费需求，每集《食在云南》将时长浓缩在3至5分钟，一地一美食。同时，选用“滇越铁路”这一大的文旅IP，将云南的历史、地理、人文、民族、美食熔于一炉，展现了云南全新的另一面。
刘绍伟称，该纪录片虽然每集时长短，但前期拍摄的素材量极大，以期能够展现各地风土和饮食最为引人入胜的一面，尤其在美食的呈现上，丰富的视听语言将更加立体地还原“食在云南”的精髓。此外，在解说词的写作上，该片摒弃了传统严肃的解说风格，结合当下时兴的网络语言，使得纪录片整体更加轻松活泼，亦庄亦谐，其中一些出其不意的“梗”往往耐人寻味。
“我们将通过《食在云南》开启一段别样的‘铁路美食之旅’，请观众朋友们拭目以待。”刘绍伟说。(完)
板块个股回顾：5月29日~6月2日 ⛷，5个交易日沪深300指数上涨0.28% ♍，食品饮料板块下跌1.15%，白酒板块下 ⛅跌幅度大于食品饮料板块，跌幅为1.30% ❥。具体来看：本周板块 ➣表现平稳，其中金种子酒（+ 4.99%）、伊力特（+3.37%）涨幅较大。我们坚持前期观点 ✋，环球币最新版app下载认为近期板块表现平稳主因当前 ❢处于淡季（缺乏强催化剂），后续我们将持续关注：①端午/中秋国 ♍庆回款表现；②酒企批价/库存水平表现；③酒企渠道/价格相关操 ❗作；④23Q2/23Q3板块/酒业业绩弹性；⑤宏观经济指标表 ♋现等方面。基于4-5月白酒终端需求处于向上阶段，我们看好今年 ❧白酒投资大年机会，当前板块处于强性价比区间，再迎配置良机。推 ➣荐关注三条主线：①高端酒主线：贵州茅台/泸州老窖/五粮液。② ⛳业绩确定性主线：古井贡酒/洋河股份+舍得酒业；③改革&新品招商线：口子窖/顺鑫农业 ♎。
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本报记者 令居 【编辑:真田广之 】
