12月15日,48位辣条工作者在湖南平江通过辣条制作、辣条《欧易官方网站》胚料技能考核,获得湖南省人力资源和社会保障厅首批颁发的辣条专项职业能力证书。据悉,参考者需通过配制面粉、挤压熟化成型、拌料、包装等7项目的考核。