近日,重庆市商务委发布了主要生活必需品一周价格监测情况。据监测数据显示,上周(2023年9月11日至9月17日),重庆猪肉、禽蛋价格涨跌互现,蔬菜价格下降,粮油价格总体稳定。
猪肉价格涨跌互现
批发端,规模猪企生猪出栏相对积极,提升散户跟风出栏情绪,生猪供应量相对充足,屠企采购难度降低,顺势压价情绪升高,猪肉价格下调;零售端,猪肉进货成本较高,带动猪肉价格微幅上涨。
据监测,上周白条猪批发价为21.01元/公斤,周环比下降0.9%;后腿肉批发价为23.5元/公斤,周环比下降2.1%。上周农贸市场后腿肉零售价为29.4元/公斤,周环比上涨0.3%;上周超市后腿肉零售价为30.2元/公斤,周环比上涨0.6%。
受天气逐渐转凉、临近“双节”等影响,猪肉终端消费需求或有增加,加之二次育肥热度或有起色,养殖端或选择出栏缩量,预判后期猪肉价格或微幅上涨。
蔬菜价格下降
由于冬瓜等时令蔬菜大量上市,蔬菜市场供应充足,加之暑热渐消,蔬菜保鲜成本下降,故蔬菜价格下降。
据监测,上周30种蔬菜批发价“6涨22降2持平”,均价为4.42元/公斤,周环比下降3.9%。其中,冬瓜、南瓜、西葫芦批发价分别为1.53元/公斤、1.48元/公斤、3.2元/公斤,分别以25.4%、22.9%、17.5%的降幅领降。30种蔬菜农贸市场零售价“6涨21降3持平”,均价为7.35元/公斤,周环比下降1.3%。其中,油菜、豆角、西兰花农贸市场零售价分别为7.17元/公斤、7.94元/公斤、9.89元/公斤,分别以11.4%、5.8%、5.1%的降幅领降。
据市气象台预计,受近期降雨天气影响,蔬菜采摘、运输成本或有增加,预判未来蔬菜价格或微幅上涨。
蛋禽价格涨跌互现
各环节鸡蛋库存较低,大码鸡蛋货源偏少,加之食品厂存在鸡蛋备货行为,市场走货速度较快,本周鸡蛋均价环比上涨;肉类终端消费需求稍显疲软,屠企计划收购量相应减少,加之毛鸡出栏量略增,叠加猪肉价格偏弱运行,禽肉价格稳中带降。
据监测,上周鸡蛋批发价为11.94元/公斤,周环比上涨1.4%;超市鸡蛋零售价为14.37元/公斤,周环比上涨0.6%;农贸市场鸡蛋零售价为16.09元/公斤,周环比上涨0.1%。白条鸡批发价为19.67元/公斤,周环比持平;超市白条鸡零售价为30.07元/公斤,周环比下降0.2%;农贸市场白条鸡零售价为25.4元/公斤,周环比下降0.8%。
随着“双节”临近,禽蛋需求或有所上升,由于禽蛋供应量较为充足,预判禽蛋价格或窄幅调整。
粮油价格总体稳定
粮油市场供应充足,购销有序,价格总体稳定。据监测,上周粮食零售均价为5.83元/公斤,周环比持平。其中,大米零售价为6.16元/公斤,周环比上涨0.7%;面粉零售价为5.49元/公斤,周环比下降0.7%。上周桶装食用油零售均价为18.62元/升,周环比上涨0.1%。其中,大豆油、调和油零售价分别为13.39元/升、15.84元/升,周环比分别上涨0.2%、0.4%;菜籽油零售价为17.35元/升,周环比下降0.4%;花生油零售价为27.88元/升,周环比持平。
重庆粮油市场品种丰富、供应《彩宝彩票官网》充足,预判后期粮油价格延续稳定态势。
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责任编辑:韦子蓉
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本报记者 胡缵宗 【编辑:姚涛 】