中新社雅加达3月1日电 题：探访雅加达榴莲一条街：从夜市小摊位到国际大市场
作者 李志全 徐裕琴
夜幕降临，雅加达西区的一条街道上，一颗颗金黄饱满的榴莲悬挂在道路两旁。摊贩们动作娴熟，沿着果壳的天然纹理轻轻一划，榴莲应声裂开，露出乳黄色果肉。三五成群的食客围坐在简易防水布篷下的小木桌前，迫不及待地享受这“水果之王”。
“早年这里只有零星几家榴莲摊位。随着周边KTV、酒店和旅馆增多，夜生活愈发丰富，特别是到了周末，整条街人潮涌动，越来越多的榴莲商贩也随之聚集。”已经在这里经营榴莲生意长达23年的老摊主亚历克斯回忆道。
眼下正值印尼榴莲丰收季，空气中弥漫着浓郁的榴莲香气。许多雅加达人下班后便直奔此地，把榴莲当作夜宵。雅加达市民依卡和杜伊一边闲聊，一边大快朵颐。相比昂贵的进口榴莲，她们更青睐本地小榴莲，“只需10万印尼盾(约6.14美元)便能买到三个，口感也不错”。
“印尼气候适宜榴莲生长，加之种植和劳动力成本较低，每逢丰收季，榴莲供应量大，因此价格更亲民。”亚历克斯介绍，他的摊位每天能售出100多个本地小榴莲。
街道的另一侧，摊贩们正在制作各式榴莲甜点：榴莲糯米饭、榴莲煎饼、榴莲冰沙。摊主阿山表示，这让不少外国游客慕名而来。
到印尼出差的中国湖北人宋先生与同事专程打车十几公里前来体验。他说，这里的榴莲不仅新鲜，成熟度恰到好处，价格还非常实惠。
除了本地的棉兰榴莲、波哥榴莲、卡尼榴莲等品种外，这里也兜售来自马来西亚、泰国的进口榴莲。一些榴莲商贩和中间商也在这里采购品质优良的榴莲，运往各大市场，或加工成榴莲产品。
印尼是全球主要榴莲生产国之一。印尼中央统计局数据显示，2023年印尼榴莲总产量高达185万吨。
据印尼媒体报道，目前，印尼政《12博bet亚洲》府正积极推动榴莲进入中国市场的准入流程。印尼检疫部门官员近期透露，正在加紧推进榴莲直运中国的相关准备。
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本报记者 孙立群 【编辑:赵曙 】
