中新网昭通3月2日电 (杨金飞 王国江)近日，中国首条“土豆米”生产线在云南省昭通市巧家县马树镇土豆米加工厂投产，实现薯类杂粮主食化、加工技术产业化。研发团队负责人中国科学院院士、高分子物理化学家吴奇表示，“这不仅是我国第一条把新鲜马铃薯变成干燥大米的生产线，也是世界第一条。属于我国自主创新技术。”
土豆学名马铃薯，是继水稻、小麦、玉米之后的第四大全球粮食作物。中国是世界上最大的马铃薯生产国，产量多年居世界第一。
作为出滇入川的重要通道，地处乌蒙山区的昭通市曾被世界马铃薯大会授予“世界马铃薯高原种薯之都”称号。2024年昭通市马铃薯产量达350万吨。
土豆米聚焦植物多糖、蛋白复合体《会员BET9网站》系的高水分挤压重组技术研发，通过精准控制温度、湿度和酶解时间，将新鲜马铃薯转化为直径0.5-1毫米的米粒状成品。保留土豆90%以上的天然营养成分，与传统精制米面相比蛋白质含量提高27%。吃在嘴里既有大米的软糯，又有土豆的香甜。
“土豆做成米后产值将翻十多倍。”巧家洪邦农业发展有限公司总经理李昱霖介绍，土豆米生产线每小时可处理新鲜土豆20吨，2.5吨土豆能加工1吨土豆米。首条土豆米投产后，公司年加工新鲜土豆2500余吨，年加工土豆米将达1000吨，实现产值3000余万元。(完)
期现货方面：产地方面，榆林地区前期停产、减产企业陆续恢 ☾复正常，但整体需求明显走弱，看跌气氛明显 ❥，交易冷清 ♍，库存累积 ⛸明显，目前销售主要是以保供为主 ☼，运输主要以长协发运为主。港口 ⛔方面，中转港库存再创新高，市场情绪较为悲观，观望情绪浓厚，下 ❦游需求少，整体市场成交较为冷清 ⏲，报价重心下移。进口煤方面，近 ⏬期欧洲等地需求较差，库存累积，外矿和贸易商不得不向中国出售或 ⏩者转卖部分过剩煤炭资源，中国电厂采购需求低迷，国际高卡煤价下 ➤跌幅度较大 ⛪，市场悲观情绪较浓。运价方面，截止到5月25日，海 ♏运会员BET9网站煤炭运价指数（OCFI）报于594.32，相比上一日下跌20.34个点
华安基金表示，公司对该基金及其投资的基础设施项目未来发 ✋展会员BET9网站前景充满信心，希望能够通过此次增持增强市场信心，支持该基金 ♎持续、稳定、健康发展 ♌。
本报记者 黄宗会 【编辑:普拉蒂尼 】
