今年春节假期回到了湖北仙桃。仙桃，旧称沔阳，是荆楚文化的发祥地之一，还被国家授予“中国体操之乡”和“世界冠军摇篮”的称号。李小双、李大双、杨威、郑李辉、廖辉和昌雅妮均来自仙桃。其中，李小双、李大双、杨威、郑李辉为体操冠军，廖辉为举重冠军，昌雅妮为跳水冠军。下文将从体育、餐饮和经济三个方面介绍我的春节回乡见闻：
一、晨光中的运动交响曲
每次回仙桃，晨跑都是“必修课”。这或许与仙桃的“运动基因”和“冠军精神”有关。原以为大年初二的07：00，体育场上的人应该不多，没想到装备齐全的跑协成员早就跑上了。7：30左右，体育馆门口的踢毽子团队，羽毛球团队也都在热身了。当然，如果是非春节假期，晨练的场景会更热闹一些。
图1：大年初二早上8：00左右晨跑的人们
资料来源：实地拍摄；申万宏源研究
这种运动基因深植于城市的血脉。仙桃博物馆的“体操史诗”展厅揭示着奥秘：自明代沔阳州衙设立“武备学堂”，到民国时期教会学校引入现代体操，直至1958年李小双的启蒙教练丁霞鹏建立业余体校。李小双获得冠军之后，也在仙桃开办了“李小双体操学校”，昌雅妮就是从这里走出来的。如今，全市中小学标配体操课程，或许这就是仙桃能走出6位世界冠军的深层密码。
图2：仙桃的6位世界冠军：李小双、李大双、杨威、郑李辉、廖辉和昌雅妮
资料来源：实地拍摄；申万宏源研究
二、舌尖上的非遗密码
仙桃美食文化是江汉平原农耕文明的味觉结晶，以“沔阳三蒸”为灵魂，以“米团子”最为流行——小米创始人雷军曾在视频中推荐过（雷军也是仙桃人）。
“沔阳三蒸”源自元末，为楚菜代表，做法非常独特，以粉蒸为主。食材主要包括鱼、肉及蔬菜，如粉蒸肉、粉蒸鱼、粉蒸芋头或各类蔬菜，讲究的是原汁原味，清淡绵糯。几年前在爷爷家目睹过其最原始的做法：直径1.2米的杉木甑架在柴火灶上，底层铺着现磨的早稻米粉，中层是裹着秘制五香粉的鳝段，顶层码着用米酒腌过的五花肉。
一般而言，只有在特别重要的日子，或者家里来了重要的客人，家里才会做沔阳三蒸。我也是每年的年中回家或年夜饭才能吃到，而且年夜饭的蒸菜中，家里长辈会让小辈们多吃几口蒸青菜，还会说明年“清清静静 平平安安”之类的话。
图3：沔阳三蒸（湖北省非物质文化遗产）
资料来源：中国网湖北；申万宏源研究
这次回家亲手体验了“米团子”的制作工艺。米团子一般在过年前几天就要开始制作。首先，把米磨成细粉，而后蒸到半熟；其次，准备馅料。馅料准备更显匠心，一般有肉、豆干、榨菜、大蒜、姜、香葱，也有藕、粉丝。每个品类的选择都有讲究：洪湖莲藕要选九孔脆藕，豆干须用张沟镇百年酱园的出品，就连榨菜都讲究“三腌三晒“的古法。等把十几种配料剁成“细而不泥“的颗粒时，我才理解雷军视频里那句”仙桃团子藏着楚人的精细“。第三，将米粉捏成半圆的凹陷状，然后把馅装在里包好捏成苹果大小的圆球，寓意团团圆圆。米团子还入选了仙桃市第四批市级非遗项目。
图4：米团子（仙桃市第四批市级非物质文化遗产）
资料来源：作者拍摄；申万宏源研究
三、县域经济的破圈之道
仙桃作为湖北省经济强县，2022年GDP首次突破千亿元（位列全国百强县第56位），2024年突破1125亿元，连续多年稳居湖北县域经济榜首。仙桃的经济发展主要源于三大产业：
第一，全球防护用品基地，以口罩和女裤为代表。仙桃的非织造布产业占据全球40%产能，拥有从聚丙烯原料到医用防护服的全产业链，年产值超600亿元，产品出口覆盖130多个国家。代表性的产品是口罩和女裤。仙桃拥有 2000 多家非织造布相关企业，其中有大量企业从事口罩生产，仅彭场镇就有近千家无纺布工厂。仙桃口罩日产能达到了10 亿片，占全国产能的 10% 以上。仙桃年产约1.1亿条女裤。亲戚们开玩笑的说，全国每卖出三条女裤，肯定有一条来自毛嘴。值得强调的是，仙桃经济受非织造布产业的影响尤为显著。2023年GDP增速仅为0.12%，则与全国口罩需求大幅下降有关。
图5：仙桃GDP水平及增速
资料来源：wind；申万宏源研究
第二，特色农业龙头，以“鳝鱼之都”而文明。仙桃的黄鳝养殖产量占全国20%。2024年仙桃黄鳝总产量突破了10万吨，全产业链综合产值达100亿元。最著名的是张沟镇，被誉为“中国黄鳝养殖第一村”。在鳝鱼养殖业基础上，仙桃还发展出了黄鳝深加工产业：提取鳝鱼活性肽，应用于保健食品和医美领域，附加值提升8倍。仙桃人有“过早”（早餐）的习惯。鳝鱼粉作为仙桃传统小吃，也是仙桃人过早的最爱，鳝鱼粉配油条，是仙桃一绝。
第三，现代产业集群，以食品、汽车电子产业集群为代表。其中，龙头食品生产企业包括：旺旺集团、华美食品（华中最大月饼生产基地）和真巧食品。
特朗普“关税2.0”或是仙桃未来一段时间经济增长面临的“逆风”。在我们划分的20大行业中，“纺织服装鞋帽箱包等”对美国的出口规模位居第一（美国对中国纺织品进口依赖度48.1%），且关税弹性较高（3.1）。
并且，仙桃市非织造布产业的出口依赖度显著。2023年全产业链总产值约650亿元，出口额突破230亿元，占比35.4%。其中，医用防护服占全球贸易量的32%，手术衣占欧美医院采购量的28%，熔喷布原料出口量居全球前三。对比2019年和2018年仙桃GDP增速可以发现，在湖北和武汉的GDP增速基本持平的情况下，仙桃GDP增速却下降了2.8个百分点。
所以，如何应对特朗普关税2.0冲击，或应成为市政府政策的重点。
表1：20个商品中国对美国出口以及美国对中国出口差值对比
中对美出口规模
（亿美元）
美自中进口规模
（亿美元）
中国出口-美国进口
（亿美元）
纺织服装鞋帽箱包等
678.5
457.3
221.2
其他
368.5
232.9
135.6
家具
306.6
202.9
103.7
机械设备及零件
425.9
382.1
43.7
矿物与金属及制品
294.2
251.9
42.3
食品
99.7
63.1
36.6
橡胶塑料
261.1
228.5
32.6
车辆及其零件、附件
194.0
169.9
24.1
家用电器
133.1
113.0
20.0
电气设备及零件
417.1
398.7
18.5
木制品及纸制品
85.1
73.3
11.8
火车、飞机等其他交运设备
24.2
16.8
7.5
集成电路、二极管等半导体器件
32.5
25.9
6.6
面板
9.0
5.0
4.0
精密仪器
119.2
117.9
1.3
计算机等办公机器
454.2
466.8
-12.6
投影机、传声器及无线电设备
156.0
176.3
-20.3
玩具
293.6
333.9
-40.3
医药与化学品
163.9
211.8
-47.9
手机和电话机
495.9
552.2
-56.2
资料来源：CEIC、申万宏源研究
图6：美国从中国进口商品贸易弹性及该商品对华依赖度
资料来源：美国贸易代表办公室（USTR），申万宏源研究
责任编辑：杨赐
