中新网乌鲁木齐3月20日电(潘琦)“什么亚克西，什么亚克西呀，和田夜市亚克西呀……”
欢快的歌曲与和田夜市《全民彩票app下载》熙熙攘攘的人流一起弥漫在苍茫夜色中，近日，记者来到新疆和田带你一探这里的“深夜食堂”。
走进夜市，人们不自觉地放慢脚步，每个人都“左顾右盼”，寻找好吃的东西。红柳烤肉、酸奶粽子、玫瑰烤馕、烤包子...各种勾人味蕾的特色小吃令人目不暇接。此起彼伏的叫卖声，混杂着食物的香气，引得顾客纷纷围在摊位前，“望眼欲穿”等着美食出锅。
记者在夜市上碰到了来自西安的游客王旋一家，她告诉记者，她们一家来新疆旅游，意外被和田夜市所俘获，“拔不动腿”。这个熟练的“饕客”今天是第二次来此就餐，她直冲心仪的摊子而去。
吸引王旋的是一道“重口味”料理，烤羊肠。羊肠在木签上烤的外焦里嫩，撒上孜然和辣椒，香脆的表皮之下滑嫩多汁。等待不多时，烧烤老板便伸手递出了美味，一口咬下去，油脂在嘴里爆开。
烧烤老板阿布力木是个“90后”，他告诉记者，现在平均一天能卖出3000余串，周末的时候会更好。
和田夜市里散布着许多的烤蛋摊，无论在哪个烤蛋摊前，都坐满了不紧不慢的“吃蛋人”。
这里的烤蛋，可不那么“单纯”。烤蛋师傅把鹅蛋黄与鸡蛋黄、鸽子蛋黄混合，再倒入蜂蜜，点缀上藏红花，架在炭火上搅拌边烤。如果还想再“大补”一点，便让鹌鹑蛋和鸭蛋融入其中。
晚上9点，民族特色演出正式开始，南来北往的游客在和田夜市大饱口福的同时大饱眼福。舞台上，手鼓舞、独唱、刀郎舞陆续登台……来自南京的游客张海霞一边吃着烤肉一边随着音乐摇动身姿。“在和田夜市能吃能玩，真快乐！”
和田地区文旅局干部刘瑾表示，近年来，和田夜市火遍天山南北。当地政府把和田夜市打造成集美食、歌舞和旅游为一体的特色名片，同时又把热爱厨艺、能歌善舞的当地富余劳动力吸纳进来，带动他们就业创业、脱贫致富。未来，我们希望能够把和田夜市打造成为“新疆品牌”，继而走向全国。
“毫不夸张地说，走在和田街上，吹过来的风都是烤肉味的。再深吸一口，嗯，还加了辣子和孜然！”张海霞说。(完)
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国家统计局农村司司长王贵荣表示，2022年，中央继续提 ♍高小麦、稻谷最低收购价，稳定玉米、大豆生产者补贴和稻谷补贴政 ♒策，先后向实际种粮农民发放一次性补贴400亿元，提高农民种粮 积极性。各地压实粮食生产责任，强化耕地用途管制，通过退林还田 ✅、间套复种、农田连片整治等方式 ♐，挖掘面积潜力。同时 ➢，中央财政 ☽紧急安排农业生产和水利救灾资金 ♓，各地全力抗旱救灾，强化田间管 ❣理，特别是近年来建成的高标准农田，对农业防灾减灾发挥了重要作 ⛺用。
本报记者 贝尔纳 【编辑:陈淑兰 】
