本周国内生猪周均价环比下跌。据中国养猪网的数据，1月17日，生猪（外三元）价格为15.71元/公斤，与上周五（1月10日）的16.41元/公斤相比，下降4.3%。从一周均价来看，本周生猪均价为16.12元/公斤，与上周16.24元/公斤的均价相比，下降0.7%。
近期的猪肉和生猪价格。制表 澎湃新闻
金石期货认为，临近春节假期，养殖端出栏较为积极，短期供需双增局面，加之标肥价差走扩，大猪溢价支撑下，节前猪价预计偏稳为主。不过春节后，供给将延续环比增量，需求则会出现明显回落，节后猪价预计将承压下行。迈科期货认为，随着春节临近，居民家庭消费需求转强，白条走货好转，屠企节前集中备货将至，开工率有所提升，局部地区养殖户挺价惜售情绪增强。不过目前市场出栏压力依旧存在，市场购销谨慎，猪价缺乏有效支撑。在节日氛围提振下，春节前猪价依旧有阶段性反弹回涨机会存在，但1月份价格总体下跌大趋势不变。
卓创资讯预计未来一周全国行情或呈降后上涨、再下降后趋稳态势。供应方面，目前部分养殖企业反馈生猪出栏进度较慢，未来一周生猪出栏量或增加，对行情有利空作用。而随着小年的临近，部分散户大猪亦有陆续出栏可能，进一步增加供应。需求方面，屠宰量或陆续增加，小年前后进入备货高峰期，需求量增幅更大。从供需匹配的角度来讲，前半段供应增幅或大于需求增幅，价格仍有震荡回落可能。后半段供需双增，北方或止跌回稳、局部反弹，但南方区域仍然有下降可能，全国均价或微跌后趋稳。
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