中新网太原12月11日电 (李晓燕) 记者11日从山西省吕梁汾阳市餐饮旅游饭店行业协会获悉，由中国烹饪协会指导，汾阳市人力资源和社会保障局主办，汾阳市餐饮旅游饭店行业协会承办，为期一个月的“2023年汾阳市烹饪餐饮饭店行业职业技能提升培训”于日前落下帷幕。
此次培训邀请多位国家级、省级烹饪餐饮服务大师，对营养配餐师、中式烹调师、中式面点师、烘焙食品制造人员、餐厅服务员、西式烹调师、住宿服务7个项目进行了全面、系统培训，培训人员达812人次。
本次培训形式灵活多样，采取理论讲授、实操演示、厨师现场练习穿插等环节进行。学员们认真学习要点，积极参与实操练习，指导老师从菜品品相、口感、摆盘等各个方面进行了专业细致的指导。特别是现场实操环节，厨师们积极提问，立即改进，让培训学习立竿见影。经全面考核，培训合格率达98%，对汾阳厨师队伍的专业技能，餐饮行业的服务水平，都有了全面提升。
据介绍，今年以来，汾阳市还邀请中国烹饪协会，将全国餐饮业营养配餐师高级研修班，定在汾阳举办。围绕营养配餐基础知识、居民膳食指南、现代营养知识以及健康餐厅的打造等内容进行专业理论培训。汾阳市餐饮旅游饭店行业协会积极宣传，与重庆、甘肃、河北保定、新疆乌鲁木齐4省市协会签署战略合作协议。学习不同文化习俗，共同培养烹饪餐饮服务技能高质量人才，为促进当地经济建设做出贡献。
近年来，汾阳市高度重视餐饮事业以及技能人才的培养工作，汾阳餐饮产业取得了脱胎换骨的发展。着重打造“中国厨师之乡·汾阳”品牌，擦亮“‘汾’才必邀‘州’到服务”人才培养，树立行业标杆，引领行业发展，给更多省内外、国内外消费者提供高标准、高品质的代表中国北方《火狐游戏下载》县城的汾阳特色美食和优质服务。(完)
综合报道 ⛺，美国特勤局发言人表示，当地时间22日晚 ♐，一辆货车 ❧撞上了白宫附近拉斐特广场的安全护栏，货车司机随后遭拘留。火狐游戏下载
由于大多数巴西汉学家不懂中文，他们译介中国文化通常需要 ♒借助其他语种的转译资料，中国文化在葡语国家传播中难免会出现衰 ⛽减和失真。从2012年开始，西内迪诺在巴西、葡萄牙等国相继出 ⏱版火狐游戏下载了《论语》等多部中华典籍编译本，在葡语世界深得读者青睐。近 ♒两年来，西内迪诺还积极推动中巴双方的出版社对中国近现代文学经 ♈典系列的翻译工作，搭建两国间的文化交流平台，促进通俗易懂的中 ❦国文学作品在巴西的翻译和传播，让葡语受众进一步了解中国和中国 ♎文化。
本报记者 阿阳 【编辑:乌尔班二世 】
