中新网宁波1月14日电(林波 刘雨 陈丽萍)年货，永远是春节的重头戏。特别是一些历久弥香的传统年货，更是以其老底子口感和别样文化底蕴奏响新春序曲。
浙江宁波地处中国海岸线中段，长江三角洲南翼，拥有丰富的海洋资源。一道道“海味”美食组成了宁波人丰盛的新春菜谱。
1月14日，记者实地探访宁波水产品批发市场，发现海鲜水产销售节节攀升，“海味”年货采购进入高峰。
在宁波水产品批发市场咸干冻品交易区，从业10余年的摊主何昌进表示，他的摊位主要经营黄鱼干、鳗鲞、虾干等具有宁波特色的干货。
“近期每天营业额可以达到8万元，虾干最为畅销，养殖的南美白对虾干每斤价格在40元到50元之间，野生的竹节虾干大约每斤100元。”何昌进表示，海鲜是宁波人过年餐桌上的必备，现在是一年中最忙也是生意最好的时候。
除了虾干外，各个摊位上的风鳗、鱿鱼干等销量也不错。
据悉，风鳗谐音“丰满”，意思是丰满、圆满，为此在宁波人的年货购物清单中，必有风鳗一席之地。
“这些是来自舟山的沙鳗鲞，价格有点高，由于是新鲜风干的，口感很好，每天能卖出100多条。”专做海产品的摊主李明一边招呼着来往的客人，一边忙着打包“海鲜礼盒”，“现在有很多团购订单，我们会按照客户的需求进行不同的搭配，通过快递发往全国各地。”
“疫情防控措施优化调整后，市场的车流量相比2022年底增加了一倍以上，市场日销售量达到1500吨，最高环比增加了五成。”据该市场办公室副主任蔡林婷介绍，目前市场内产品供应充足，价格稳定，能够满足民众在过年期间的各类水产品需求。
面对火热的销售场景，如何确保“舌尖安全”？宁波水产品批发市场的食品安全免费快检便民服务活动正在进行。
“现在大家对食品安全比较重视，特别是春节前采购了较多的年货，正好检测一下，吃得更放心。”当地市民郑夏拿着刚购买的虾干前来送检。
此外，当地市场监督管理部门也开展了食品巡回快检和春节专项《腾讯彩票购彩平台app下载》监督抽检行动。
据江北区市场监管局食品流通科科长沈虹介绍，目前，专项抽检工作已经覆盖了该市场的八大交易区，检测总批次数达33批次，“接下来，还将继续加强监管力度，最大程度确保春节期间食品安全。”(完)
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本报记者 王家卫 【编辑:朱彭年 】
