【导语】需求跟进有限,8月鸡蛋价格震荡上涨。中秋预期仍在,商超、电商仍有备货需求,但供应面趋于宽松,加之食品厂采购量陆续减少,预计中秋节前鸡蛋价格持续上涨动力不足,或高位震荡调整。
8月以来鸡蛋价格震荡走高
8月以来主产区鸡蛋价格整体上涨,最低价为月初的4.72元/斤,最高价为下旬的5.29元/斤,月内累计上涨0.57元/斤。8月份供应端整体偏紧,支撑鸡蛋价格上涨,但终端需求跟进不及预期,蛋价持续上涨动力不足。
从供应面来看,8月份新开产蛋鸡数量增加,淘汰鸡出栏量有限,在产蛋鸡存栏量环比增加。但8月份气温依然偏高,蛋鸡处于“歇伏期”,产蛋率偏低,蛋重《90ko足球即时比分》下降,8月鸡蛋供应量增幅有限,低于近五年平均水平。鸡蛋供应端偏紧,特别是大码鸡蛋供应紧张,支撑鸡蛋价格走高。
从需求面来看,产地鸡蛋价格涨至阶段性高位,食品厂成本增加,采购量不及往年。终端市场跟进不及时,贸易商参市积极性不高,大多随采随走、维持低库存。食品厂和终端市场需求不及往年,鸡蛋价格高位持续上涨动力不足,蛋价震荡走高。
预计中秋节前蛋价上涨空间有限
9月鸡蛋供应量或增加。鸡蛋的供应量主要由存栏决定,进而受上月存栏基数、补栏量和出栏量影响,9月份新开产的蛋鸡是今年4-5月份补栏的鸡苗,4-5月份养殖单位补栏积极性较高,鸡苗补栏量环比增幅0.21%。淘汰鸡方面,根据目前520天的平均淘汰鸡日龄推算,9月份理论淘汰的蛋鸡是2022年4月份前后补栏的鸡苗,当时受饲料成本影响,2022年4月份养殖单位补栏积极性不高,因此9月份淘汰鸡出栏量或有限。结合前期的监测数据,预计9月产蛋鸡存栏量理论值为12.02亿只。除此之外,9月份天气转凉,蛋重恢复速度加快,蛋鸡产蛋率陆续恢复至正常水平,预计9月鸡蛋供应量增幅或大于存栏量增幅。
从需求面来看,虽然近期鸡蛋行情不温不火,贸易商参市积极性不高。但是受中秋节影响,商超、电商等下游环节仍有一定备货需求。随着节日临近,下游环节备货逐渐结束,且食品厂采购量也将逐步减少,鸡蛋需求将减弱。
综合来看,目前距离中秋节还有一个月的时间,市场人士中秋预期仍在,商超、电商等仍有备货需求,或将带动鸡蛋价格上涨。但供应面趋于宽松,加之食品厂采购量陆续减少,预计鸡蛋价格持续上涨动力不足,中秋节前鸡蛋价格或高位震荡调整,临近中秋节随着下游备货结束,蛋价或存下滑几率。(以上为个人观点,仅供参考;如按上述操作,风险自负)
责任编辑:李铁民
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本报记者 刘理 【编辑:沈寿 】