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2010年，刘汉元与与西南财经大学能源经济研究所所长刘 ⛔建球迷网-NBA直播生联合著述的《能源革命：改变21世纪》一书出版。
有味者使之出，羊肉是清炖的主味担当 ♋，用自己的味成就了汤 ✨，润透了萝卜，却不失自身的鲜嫩和肉香，还泛着淡淡的乳香。无味 ♋者使之入，清汤和萝卜吸收羊肉释放出的汁水 ♐，变得清甜鲜美。汤视 ♋之若清水，食之如浓汁 ⏫，一匙入口 ⏰，怀想不置；萝卜晶莹通透，软而 不烂，有色有滋有味，提鲜解腻，有时竟能抢了肉和汤的风头。千里 ⛅莼羹，未下盐豉。中华美食的精髓在于五味调和，清炖羊肉反其道行 ➧之，胜在一个“清”字 ✨，不加雕饰 ⛅，以本味求得至味。
本报记者 汪东兴 【编辑:向宠 】
