在我国成年人中，超重或者肥胖人群占50.7%，达5.56亿人；血脂异常人群占35.6%，达3.9亿人。这些人群能不能摄入全脂牛奶？对此，研究团队开展了精准控制条件下的确证研究和机理探索。
论文第一作者任广旭介绍，该研究选用研究糖尿病、肥胖症、动脉粥样硬化的常用模型——遗传背景清晰、基因序列稳定的C57BL/6小鼠模型。研究团队分别对正常饮食组和高脂饮食组小鼠，持续7周每天饲喂15毫升全脂牛奶或者0.5毫升牛奶脂肪，这相当于人类持续5年每天食入2千克以上的全脂牛奶或者100克以上的牛奶脂肪。
结果表明，无论是正常饮食组还是高脂饮食组，长期高剂量食用全脂牛奶或者牛奶脂肪，均不显著增加小鼠的体重和血脂负担。
“我们的研究还发现，无论是正常饮食小鼠还是高脂饮食小鼠，长期高剂量食用全脂牛奶或者牛奶脂肪，其肠道微生物环境和代谢物都得到了显著改善。”任广旭说，前期研究已表明肠道微生物环境改善能够对小鼠的血脂代谢产生积极且有益的影响。
“该研究回答了全脂牛奶或牛奶脂肪对不同饮《澳门六下彩网站网址》食小鼠血脂的影响。相关成果有助于深化对全脂牛奶或牛奶脂肪的健康认识与全面利用，有望对全球营养健康政策的调整与改善产生影响。”论文通讯作者王加启
本报讯（记者王秀娟）日前，《山西省“十四 ♌五”设施农业发展规划》（以下简称《发展规划》）出台 ♌，提出到2025年，全省设施农业总面积达到140万亩，设施产量达到410万吨，总产值达到300亿元，机械化率达到50%以上，科技贡 ♊献率达到80%以上，与设施农业配套的加工、保鲜、冷链物流体系 ☼全面建成，打造一批区域公用品牌 ♈，形成集约化、有机化、标准化、 ⛺智澳门六下彩网站网址能化和品牌化发展的新格局，将山西设施农业建设成为引领产业融 ✌合发展的新型业态、山西农民增收致富的特优产业、山西农业转型融 ⌛合发展的示范标杆。
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本报记者 黄真真 【编辑:俞力工 】
