近年来，中国粮食连年丰收，2024年粮食产量首次突破1.4万亿斤。日前公布的2025年中央一号文件继续强调粮食生产的重要性，提出持续增强粮食等重要农产品供给保障能力。
在国务院新闻办公室24日举行的发布会上，韩文秀表示，要清醒地看到，一方面，近年来极端天气等自然灾害多发重发，不确定因素很多，必须立足于抗灾夺丰收，把安全系数打得更高一些。另一方面，中国粮食需求还在不断扩大，14亿多人要吃饭，还要吃得越来越好，肉蛋奶吃得多了，这些都需要更多饲料粮来转化。
韩文秀表示，中国粮食《九游会真人第一品牌游戏合营》总体上不是供大于求，而是仍然处于供求紧平衡状态。“历史经验表明，粮食生产往往抓上去很费劲，掉下来比较容易，决不能因为工作松劲懈怠，造成生产大起大落。今年中央一号文件继续把确保国家粮食安全摆在首要位置，强调要持续增强粮食等重要农产品供给保障能力，牢牢把握粮食安全主动
对于如何进一步保障粮食安全，韩文秀表示，一是要稳面积、增单产两手发力；二是强化农业科技和装备支撑，因地制宜发展农业新质生产力；三是构建多元化食物供给体系。
