山西提出抓紧抓好“粮袋子”“菜篮子”产品稳产保供，全力抓好粮食生产、扩大大豆和油料生产、大力发展现代设施农业、构建多元化食物供给体系、增强粮食储备调控能力。
山西将全面落实粮食安全党政同责，签订耕地保护和粮食安全责任状，逐级分解任务，压紧压实责任，确保面积稳定。全方位夯实粮食安全根基，强化藏粮于地、藏粮于技物质基础，健全辅之以利、辅之以义保障机制。
未来五年，山西要新增、恢复水浇地300万亩，建设改造高标准农田1200万亩以上，发展设施农业55万亩，全省粮食综合生产能力达到300亿斤以上。
2023年，山西将实施设施农业现代化提升行动。因地制宜发展塑料《下载新2彩票app》大棚、日光温室等，发展设施农业16万亩。建设500个以上农产品产地冷藏保鲜设施，新增冷藏保鲜能力15万吨左右。推进老旧蔬菜设施改造提升。支持495个畜禽养殖场标准化建设。加快大棚鱼菜共生等设施建设。稳步推进池塘标准化改造。
构建多元化食物供给体系方面，上述文件提出能繁母猪稳定在55万头以上。肉、蛋、奶产量力争达到152万吨、125万吨、150万吨。蔬菜产量达到1100万吨。水果产量稳定在1000万吨。中药材产量达到70万吨以上。水产养殖面积稳定在25万亩。
