继“莱猪”“核食”后，民进党当局又为台湾民众的餐桌增添了一道“新菜”。
台湾行政机构日前拍板开放加拿大全牛龄牛肉进口，行政机构发言人林子伦称，此举将有助于台湾的“国际参与”。事件一出，引发舆论质疑。距离加拿大2021年再度传出疯牛病疫情，才不过1年半，加拿大全牛龄牛肉是否足够安全尚存疑虑，此时贸然开放其进口，到底是为台湾好，还是又一次拿民众健康当赌注？
安全疑虑未消，仍拍板进口
开放加拿大全牛龄牛肉进口，即意味着除30月龄以下，加拿大30个月以上年龄的牛肉也能进入台湾。台湾原先仅开放加拿大30月龄以下牛肉进口，自2021年起，开放了包括30月龄以上的全牛龄美国牛肉输台。
台“食药署”负责人吴秀梅称，此次开放进口都是依行政程序与科学依据，除事前已要求加拿大提交书面审核资料，并送咨议会专家审视通过外，也到加拿大实地查核，查核资料也已送咨议会审议通过。
然而舆论并不买单。中国国民党副发言人吕謦炜曾质疑，“卫福部”说要到加拿大查厂，结果居然只看了一家饲育厂，且30月龄以上牛只仅占0.11%，查厂根本是虚晃一招，打算保送加拿大全牛龄牛肉过关。
讽刺的是，台“食药署”网站2010年在普及进口牛肉相关知识时，曾表示牛的年龄和疯牛病有关系，年龄越大的牛只，越容易发生疯牛病。该文还贴心地引用调查数据补充介绍，99.5%的疯牛病病例发生在3岁以上的牛只身上，99.95%的病例发生在30月龄以上的牛身上。
台湾消费者文教基金会表示，加拿大传出疯牛病疫情，才不过1年半，是否足够安全的疑虑尚未厘清，现在进口全牛龄牛肉，完全轻忽消费者倚重当局为民把关的期待。
曾经信誓旦旦，如今却“摆烂”
“民以食为天”，于普通老百姓而言，食品安全是最为朴素也最为关切的需求。民进党此前不顾民众健康，执意开放“莱猪”、解禁“核食”，已然让台湾民众食安风险大增。然而，开放之前信誓旦旦声称会要求业者清楚标示，让消费者放心选择的承诺，如今也不断“跳票”。
据台媒报道，“食药署”猪肉仪表板数据显示，今年截至5月29日，自美国进口的猪肉累计为1204吨。然而消基会近日调查市面上289件猪肉制品，竟找不到1件标示为美国产制的猪肉食品，反观进口量相近的法国猪肉却被找到8件。舆论质疑美猪去向不明，恐被“洗产地”。实际上，“莱猪”开放后不久，台军队伙房就曾被曝出使用的猪肉“外箱”写着产地台湾，“内箱”却标注为美国。
《联合报》刊发社论指出，当初未经社会沟通，片面《快乐8明天会出什号》宣布开放进口“莱猪”。当时台当局宣称会做好源头管理、输入查验、清楚标示、追溯追踪与市场稽查等措施，为食安把关。事实上，则是“卫福部”与畜产会各自推出琳琅满目的台湾猪标章，只见各市场、小吃店、卖场贴满如符咒般的标章，不仅难以识别，也未见行政查核落实。
就在进口美猪去向不明之际，畜产会近日还公布，至9月底前以每公斤补贴6元(新台币，下同)的措施鼓励业者进口猪肉，预算达3亿元。外界质疑为何补助进口猪而非本地产猪？“农委会”主委陈吉仲却称，丹麦、西班牙等进口猪肉因欧洲能源价格大涨，养殖成本也大幅增加，因此才补助进口猪肉，好让消费者负担减轻。
对此，《联合报》社论直言，进口猪原来即具有价格优势，且台湾养猪业者不得使用瘦肉精，用纳税钱补助进口“莱猪”，这是对本地猪农的双重打击。在行政不透明又疏于把关下，以公帑补助进口的“莱猪”，又被“洗产地”进入消费者肚子，这也是对民众的剥削。
对于进口的“莱猪”业已管理混乱，民进党迄今无法交代问题出在哪里、要如何解决，如今开放加拿大全牛龄牛肉进口，宣称会做好食安把关，又如何能让民众安心？
一再罔顾食安，换取政党私利
实际上，民进党用民众健康追求政党私利、换取空洞的“国际参与”已有先例。2020年，台当局宣布逐步开放含莱克多巴胺的美国猪肉及牛肉进口时，就粉饰称有益于扩展所谓的“国际空间”。2022年2月，开放日本福岛等5县市“核食”进口，也是意欲助力申请加入《全面与进步跨太平洋伙伴关系协定》(CPTPP)。
此次对于加拿大全牛龄牛肉，台行政机构发言人林子伦公开称，目前包括欧盟、美国、英国、日本等已开放进口，相关开放政策对台湾的“国际参与”必然有所帮助。台湾外事部门相关负责人也曾明确表示，加拿大明年将担任CPTPP执委会主席，开放加拿大全牛龄牛肉进口，对台湾加入CPTPP会有正面效果。
然而，两者真有联系吗？恐怕未必。《联合报》16日发文直指两年前开放“莱猪”后，所谓的“台美自由贸易协定”与“双边贸易协定”始终只闻楼梯声；加拿大“驻台代表”先前受访才称“评估台湾加入CPTPP会比开放全牛龄牛肉进口更广泛”，以及推动“投资促进及保障协议”和开放加拿大全牛龄牛肉进口是两回事。
不少网友对此也持批评态度，“美、日问题牛猪跟‘核食’才来者不拒没多久，现在又加个韩、菲拒绝的加拿大牛，置人民健康于不顾到底是真的为台湾好，还是为保有自身政治利益？”“吃也吃了，进也进了，结果什么都没加入，什么会议都没办法参加，还没以前有地位，真可怜”“崇洋媚外、趋炎附势，已是刻入骨髓的DNA”……
正如中国国民党副发言人吕謦炜此前批评称，食安攸关人民的身体健康，是不可退让的红线，民进党却自“莱猪”开放以来，一退再退，俨然成为台湾最大的食安破口。
