第一财经 作者：栾立
距离中秋节还有一个多月，但月饼市场的热度已经开始增长。今日(8月15日)，中国焙烤食品糖制品工业协会发布预测，预计今年中秋月饼产量在30万吨，销售额在200亿元左右，相比上年持平或略有下降，并表示今年500元以上的天价月饼礼盒已基本退出常规市场。
记者在电商和线下渠道看到，各种月饼礼盒产品已经开始上架销售，今年的月饼市场呈现两极分化，平价月饼礼盒和高价礼盒并重。电商平台上，标价499元的月饼礼盒数量依然众多，但低于100元的礼盒数量也并不在少数，特别是部分酒店、知名品牌推出了更小规格的月饼包装，价格也在百元左右。
中国焙烤食品糖制品工业协会公布的信息显示，今年由于中秋销售周期短，因此市场竞争更加集中、激烈，且由于今年消费理性回归，预计今年中秋节月饼产量在30万吨，销售额200亿元，与去年持平或略有下降。目前主流月饼礼盒集中在70元到220元之间，平价礼盒多在60元《可靠的彩票》以下，500元以上天价月饼礼盒已基本退出常规市场，月饼过度包装的问题也得到遏制，抽检合格率为100%。
同时，月饼健康化的趋势也更加明显，据京东当天发布的月饼趋势报告称，56%的受访者关注月饼原料的健康化，2023年无糖和低糖月饼销售大多有20%以上的增长，预计今年这一品类增长会更快。
值得注意的是，今年也是月饼新标准落地的第一年，2023年国家修订发布了GB/T 19855-2023《月饼质量通则》，该标准替代GB/T 19855-2015《月饼》，于2024年4月1日正式实施。新规中规定，月饼馅料不应使用鱼翅等野生保护动物食材，不宜使用燕窝等名贵珍稀食材。但记者查阅发现，在电商平台上，鱼翅等月饼礼盒已经不见踪影，但使用燕窝、海参等作为卖点的月饼礼盒仍不在少数。
李洱：这次人脸识别给我们很 ♐大的启发，你第一次发现，全世界几十亿人没有两个人一模一样，包 ☽括同卵双胞胎。每个人都是独立的自己，每个人都拥 ⚾有他的自我 ♒，现在你就要发现这个自我，完成这个自我，而且要不断 ⛳调整。我们喜欢郭靖是因为他非常木讷，后来成为一 ♑代可靠的彩票大侠，这是我们传统文化推崇的人。当然也同时推崇黄蓉，非常机 ➨灵，但更多是把整个中国传统文化作为一种象征，寄托在郭靖这种大 ⛷侠身上。但我认为我们现在必须有非常清醒的认识，郭靖和另外一个 ➥人，郭靖是郭靖，另外一个人是另外一个人，我们要完成自己，不去 ♈模仿别人，你必须选择另外一个方式成为自己，我觉 ⚽得这是一个提醒。
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本报记者 徐鹤 【编辑:王轶琼 】
