2022年11月29日，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。全国共有15个省(区、市)参与了该项目的申报。
福建省文化和旅游厅二级巡视员张立峰介绍，5月19日至22日，由文化和旅游部、福建省政府主办，福建省文化和旅游厅、福州市政府承办的2023年“茶和天下 共享非遗”主题活动主会场活动将在福州市举办。主会场活动将组织44项国家级非遗代表性项目相关非遗传承人进行展示交流、与茶相关的非遗工坊和老字号非遗企业参加展示展销、青少年开展与茶相关的研学体验，举办“茶和天下 共享非遗”论坛，与厦门两岸茶文化交流系列活动连动等。
据了解，福建的茶文《斗球iOS》化和茶生产制作工艺，在中国茶业发展乃至世界茶业发展史上，都具有重要的历史地位和文化价值。“中国传统制茶技艺及其相关习俗”包含了福建省的武夷岩茶(大红袍)制作技艺、铁观音制作技艺、福鼎白茶制作技艺、福州茉莉花茶窨制工艺、坦洋工夫茶制作技艺、漳平水仙茶制作技艺等6个国家级非遗代表
除了主会场活动以外，参与“中国传统制茶技艺及其相关习俗”申报的其他14个省(区、市)文化和旅游厅(局)、相关国家级非遗代表性项目申报地区、项目保护单位也将紧扣活动主题，依托茶园、茶厂以及相关非遗传承体验设施，组织80余场民众喜闻乐见的非遗宣传展示活动。同时，全国其他省份也将依托传统制茶技艺、与茶相关的习俗等各级非遗代表性项目，开展茶文化普及教育和宣传推广活动，促进更多民众特别是青少年认识和了解茶文化，形成全国联动的局面。
