据悉,该大会举办地信阳市已建设粮油产业集聚区6个,粮油加工企业210家,年产值220亿元,创建中国名牌粮油产品1个、河南名牌粮油产品25个、绿色食品认证产品20个。特别是“中国优质糯米之乡”潢川县,年糯米综合加工能力58万吨,占全国产量的40%,正在成为全国糯米粉加工业的集聚区、前行者。
信阳市政府市长陈志伟在致辞中表示,近年来,信阳坚决扛稳粮食安全政治责任,立足资源禀赋和行业积累,大力实施主食产业化和粮油深加工工程,打造“食尚信阳,道地食材”公共品牌。
那么,在全面推进乡村振兴的背景下,如何进一步促进稻米粉食品产业做大做强?
“在全面推进乡村振兴的背景下,加快推进稻米粉一二三产业的融合,引导产业持续健康发展非常重要。”农业农村部总畜牧师张天佐建议,要加快专用品种的选育和推广,大力发展农业社会化服务,加快稻米粉标准体系建设与完善,强化稻米粉品牌培育,提升产业影响力、竞争力和附加值。
“食品产业规模巨大,带动作用明显,是发展区域经济,扎实推进乡村振兴的重要抓手。”中国食品工业协会常务副会长沈篪介绍,未来该协会将汇聚政策、科技、产业、资本和商业力量,做大做强潢川稻米粉产业,打造特色食品产业高质量发展、绿色产业链,打造以及产业振兴带动乡村振兴的“潢川样板”。
中华全国供销合作经济学会会长李春生建言:“要注重科技的创新,以先进科技成果的应用赋能,为稻米加工产业提供支撑;要注重建立健全稻米加工以及预制食品加工的技术标准规范;要注重培育打造相关产业产品品牌,保持旺盛的市场竞争力。”
中国工程院院士,江南大学教授、博士生导师陈坚建议,从总体经济成本上看,米粉专用稻、米粉专用稻米粉符《ob欧宝体育app下就》合经济规律和行业发展趋势。要以市场为导向、企业为主体、政策为引导,推进政、产、学、研、用、创紧密结合,加快推进各类科技成果转化落地,解决制约稻米粉产业发展的关键问题。
“通过‘稻米粉+’和‘稻米粉X’战略,为相关产业打造广阔的市场增长空间。具体而言,通过拉宽产业链,实施‘稻米粉+’战略,进入到更多的传统食品行业,创造更多的稻米粉替代面粉应用机会。”中国食品工业协会研究室研究员梁剑建议,大力发展全新产业,提高产业层级,在提高精深加工水平与能力的同时,不断扩展稻米粉食品产业价值结构。
在知萌咨询机构创始人兼 CEO肖明超看来,可以打开更多的消费场景机会,结合消费者需求,开发更多的稻米风味产品。此外,还要通过品类细分、品牌塑造以及社交媒体应用,实现稻米相关产品的“破圈”。
另外 ✊,白酒品牌的培育,特别是新赛道上优秀的酱香酒品牌的 ♊培育是长周期的事情,急不得。基于这样认知 ♌,所有经销商立足长远 ♏,ob欧宝体育app下就保持定力 ♓,跟随企业发展要有耐心。
北京大学新结构经济学研究院教授、院长,北京大学国家发展 ✌研究院名誉院长,北京大学南南合作与发展学院院长。1994 年 ❌创立北京大学中国经济研究中心(现北京大学国家发展研究院),并 ⛔担任主任一职。2008 年被任命为世界银行首席经济学家兼负责 // ☹发展经济学的高级副行长,成为担此要职的发展中国家第一人。2012 年在世界银行的任期届满,返回北大,继续教学研究工作。现 ♌任全国政协常委,国务院参事,曾任全国工商业联合会专职副主席, ♎任第七、八、九、十届全国政协委员,第十届全国政协经济委员会副 ♓主任,十一届全国人大代表,十二届全国政协常委、经济委员会副主 ⏱任。在国内外多个有关发展政策、农业、减贫的委员会、领导小组兼 ♎职。膺选为发展中国家科学院(原第三世界科学院)院士及英国科学 ⏳院外籍院士 ⛪,并获英法美加香港10所大学荣誉博士学位 ⛔。ob欧宝体育app下就
本报记者 赵咨 【编辑:冈本夏生 】