中新网柳州3月14日电 (韦国政)“柳州作为螺蛳粉的故乡，不仅是‘螺蛳粉’樱花，只要是新品种，我们都想引进培育，丰富柳州的植物种质资源。”面对网络上“爆红”的“螺蛳粉”樱花，广西柳州市园林科学研究所所长谢桃结14日接受中新网记者采访时表示。
日前，浙江省林业科学研究院选育出樱花新品种，因其香味闻起来与螺蛳粉相似，科研人员便将这一新品种命名为“螺蛳粉”。相关报道发布在网上后，引发网友热议，不少网友好奇，螺蛳粉味道的樱花闻起来究竟是什么味道？此外，作为螺蛳粉“家乡”的柳州，同样受到关注。
螺蛳粉是柳州市的特色小吃，以“臭”而闻名，具有鲜、酸、爽、辣、烫的独特风味。随着袋装螺蛳粉问世，螺蛳粉“飞”上中国各地食客的餐桌，成为“网红”小吃。“螺蛳粉”樱花相关视频发出后，有网友建议柳州引进培育“螺蛳粉”樱花新品种。
14日，记者来到柳州市园林科学研究所科技园看到，园区内培育有色彩斑斓、形态各异的植物，一簇簇白色的早樱仍挂在枝头。据谢桃结介绍，该所目前培育有华中樱、云南樱、中国红等15种樱花品种。
“为了让市民不用走出‘家门’，就能欣赏到全国各地的樱花，我们近几年去往中国不同城《幸福彩票官方下载》市寻找适宜在广西种植的耐热型的樱花种质。”谢桃结表示。2021年底，柳州市园林科学研究所的科研团队先后前往武汉、广州、昆明等地进行考察，将其中的阳光樱、广州樱、滇樱等樱花品种引回柳州种植
获悉浙江省林业科学研究院选育出“螺蛳粉”樱花新品种后，谢桃结感到十分新奇，他表示，由于没有亲自看见并闻过这个新品种，他认为“螺蛳粉”樱花应该是散发出包括酸笋等配料的混合味道的新品种。他说：“螺蛳粉是柳州的特色小吃，如有机会，我们也希望能够引进培育‘螺蛳粉’樱花这一新品种进行研究，以丰富柳州市园林植物品种。”
近年来，随着柳州螺蛳粉的迅速“出圈”，“螺蛳粉+”向各行各业延伸。“螺蛳粉+文旅”推出工业研学旅游路线；“螺蛳粉+美食”推出螺蛳粉粽子、螺蛳粉月饼、螺蛳粉味奶茶等特色风味美食......如今，螺蛳粉又与花卉苗木实现跨界联动，螺蛳粉味的樱花闯入大众视野。
谢桃结表示，培育新优奇特植物是柳州市园林科学研究所重点工作，而由于樱花树的生长周期不同于一、二年可生长成熟的植株，樱花需要至少10年时间才能长成茂盛成熟的株态，成为有花可赏之景，才能进行引种，因此，该所是否引种“螺蛳粉”樱花还有待考量。(完)
