执法人员快检“无添加”元宵
市场监管部门对产品是否添加硼《热门的足球》砂、吊白块等成分进行快速核查
本报讯(记者 王薇)2月5日，癸卯兔年元宵节将至，本周节令食品元宵、汤圆销售进入高峰期。北京青年报记者了解到，伴随着各大商超各式元宵及汤圆产品的上新，北京市市场监管部门也随之启动了节令食品专项检查。看资质、查标签、测冰柜温度，执法人员还通过现场随机快速检验的方式，对元宵、汤圆中是否添加硼砂、吊白块、乌洛托品等进行快速检测，消费者现场见证，结果一目了然，
据了解，增白剂、铝等添加剂食用后会给人体带来伤害，不能作为食品添加剂添入元宵、汤圆等食品中，而甜味剂、防腐剂等添加剂需限量添加。现场，丰台区市场监管局委托第三方机构对几种不同品牌、不同风味的元宵及汤圆进行了抽检，对过氧化值、黄曲霉毒素、铅、糖精钠、大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、山梨酸、苯甲酸、硼砂、吊白块、乌洛托品等项目进行检测，待抽检结果出来后，将予以公示。
执法人员还现场随机抽取了一些元宵及汤圆进行硼砂、吊白块、乌洛托品快速检测，执法人员取下食品一小部分，置于检测试剂中浸泡，待静置10秒后，再将检测试纸插入浸泡试剂中，观察试纸颜色的变化。经检查，现场抽查的各批次产品均不存在违规添加情况。
