中新网北京11月15日电 近日，台湾《联合报》发表了有关江苏省盐城市的报道，介绍了当地传统美食。
报道指出，在盐城人的心目中，八大碗永远有一席之地。从宋代发展至今，八大碗已成为淮北一带宴席的主要模式，半汤半菜，既展现北《彩神VI在线官网登录》方的豪爽，又显出南方的细腻。
盐城八大碗指的是烩土膘、大鸡抱小鸡、红烧糯米圆、萝卜烧淡菜、涨蛋糕、芋头虾米羹、红烧肉、红烧刀子鱼等地道的8道菜品。
从历史渊源和地理位置来说，盐城自古盐业兴盛，当地人露天熬盐时会流许多汗，需要及时补充水分，故“汤汤水水”成了盐城菜的一大特色。八大碗就地取材，制作简朴，半汤半菜，荤素搭配，以烩为主，注重调汤，口味平和，选料严谨，因材施艺，四季有别。
藕粉圆是盐城的特色非遗美食，寓意为圆圆满满。其外观均匀圆润，口感润滑香甜，营养价值丰富。对于内馅，各家常有着自己的创新，但其中最经典的、传承最久的一种，由五仁和荤素油脂搭配做成。
制作藕粉圆需要备料、搓馅、烫制、做汤等4道工序，其中烫制最为讲究。先将果肉、板油、白糖、芝麻粉与桂花、杏仁、核桃仁、松子仁等混合制成馅心，搓成球状，放入装有藕粉的茶盘或竹匾中均匀筛动，使其粘上一层薄粉，再用漏勺放入沸水中烫制，如此反复5、6次而成。
此外，大纵湖小龙虾也广受食客欢迎。大纵湖小龙虾外壳坚硬、肉质饱满、非常鲜美，其成体的体长约5.6至11.9厘米，呈暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹，是当地重要的淡水经济虾。(完)
创业板上市折戟 ⛺，公司公开承认的原因有两点：华人文化产业 ♐基金，以及公司的管理层田明等，股权结构过于复杂，难以认定实际 ⏪控制人；收购梦响强音后产生商誉减值，公司的实际财务状况未能得 ⏩到真实反映 ♿。彩神VI在线官网登录
这笔交易按清单价格计算可能超过1000亿美元 ⚡，是单个航 ➣空公司在数量上最大的交易之一，超过了十多年前美国航空公司460架空中客车和波音飞机的合并订单。即使在预期的大幅折扣之后， ⛺这笔交易的价值也将达到数百亿美元。
本报记者 王杰 【编辑:余贵美子 】
