柳州螺蛳粉本是广西街边小吃。2014年，柳州第一家袋装螺蛳粉企业诞生，商《凯发k8旗舰厅ag》家开发出方便流通、速食的袋装螺蛳粉。多年来，柳州通过工业化思维谋划，将这一路边小吃打造成为“粉圈”顶流，并飘香海外。
柳州市商务局螺蛳粉产业发展中心主任卢世昌表示，近年来，柳州先后出台20多项方案和政策，为产业高速发展提供有力支撑；不断完善标准体系，严把质量安全关；实施品牌发展战略，进一步提升品牌知名度。
为推动柳州螺蛳粉“走出去”，开拓国际市场，柳州出台一系列文件，协助螺蛳粉企业掌握国际贸易通行准则。柳州市主要负责人带队，赴印度尼西亚、马来西亚和泰国开展东南亚招商推介，助力柳州螺蛳粉龙头企业开拓东南亚市场。
通过多年发展，柳州螺蛳粉已从街头小吃发展成为百亿元大产业，出口美国、加拿大、意大利、葡萄牙、荷兰、西班牙等国家。
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本报记者 姚兴 【编辑:傅雷 】
